Pays Sommierois

Conseil de l'agence

Un terroir riche : Les vignobles

Publié le

L’obtention de l’AOC Languedoc est soumise au respect de critères très stricts de terroir, d’encépagement, de vinification et de dégustation. La combinaison des quatre permet l’obtention du label. Les vins de SOMMIERES sont trés réputés dans la région et sont d'un excellent rapport qualité/prix. Accéssible facilement depuis l'autouroute A9 ils s'étalent sur de nombreuses communes comme Sommières villevielle boisseron saussines campagne garrigues carnas combas aubais junas gallargues calvisson aujargues congenies crespian buzignargues salinelles quissac ... Proche des costière de NIMES et du vignoble du PIC SAINT LOUP , ces vignobles sont également à moins de 30mn de Montpellier.

Les vins déclinés par couleur :

Les rouges ont une couleur profonde, souvent pourpre, et allient senteurs de garrigue, d’épices et de fruits rouges. Leur structure est élégante, fine et charnue.

Les rosés ont des notes florales et de petits fruits rouges, tandis que les blancs sont fruités avec des notes de fleurs d’acacia et une belle rondeur en bouche. La dénomination AOC Languedoc Sommières correspond à une sélection de parcelles AOC sur des terroirs qualitatifs.

Les vins «Sommières» présentent une belle couleur pourpre à grenat foncé. Leur nez est complexe. On retrouve souvent des arômes dominants de fruits rouges (cerise, fraise, mûre, prune…) associés à des notes de garrigue, d’épices, de réglisse et de vanille. En bouche, ces vins sont concentrés avec des tanins bien enrobés. Ils  possèdent beaucoup de gras et de rondeur.

Contactez-nous Appelez-nous